TORTA TRES LECHES

Para el bizcocho 
2 tazas de harina de trigo leudante
1 cucharada de vainilla
1/2 cucharada de polvo para hornear
4 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche

Para la crema tres leches
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 taza de leche líquida

Para el merengue
3 claras de huevo
5 cucharadas de azúcar

Preparación

El bizcocho: en un bowl, batir hasta punto de nueve las claras de huevo, seguidamente agregar el azúcar, la vainilla y las yemas de huevo una a una y batir, agregando la harina, el polvo para hornear y la leche líquida. Verter la preparación en un recipiente enmantequillado y enmantequillado. y llevar al horno por 30 minutos a 180 ºC. 

La crema tres leches: en un bowl, mezclar la leche evaporada, condensada y líquida con la crema de leche. Refrigerar hasta que sea necesario. 

El merengue: batir las claras a punto de nieve, en este punto incorporar el azúcar y seguir batiendo hasta que estén incorporados.

Montaje

Luego que el bizcocho se haya enfriado, abrir unos pequeños agujeros con un tenedor y embeber la mezcla de tres leches, coronar el postre con el merengue y decorar con un poco de canela en polvo. Refrigerar por al menos 15 minutos antes de servir.

EL MIEDO

EL MIEDO

  

    Hace unos años atrás había una niña llamada Vanessa, ella descubrió a sus 10 años que lo que mas amaba hacer era cantar. Cantaba en su cuarto, en la cocina y lógico, en el baño.

    Amaba tanto cantar que su sueño era hacerlo en frente de muchas personas pero, había un problema, y era que Vanessa tenia miedo a que las personas se burlaran de ella, eso la había cerrado por completo.

  

    Y se dijo a ella misma:

-¿Si cuando estoy nerviosa en la escuela en frente de mis compañeros y empiezo a sudar y hasta ponerme fría, crees que lo haría en frente de muchas personas? No, no creo que pueda hacerlo.-

  

    Su familia y amigos le daban ánimos y la apoyaban, le decían que ella podía hacerlo, que dejara ese miedo que la tenia dominada, pero no, ella seguía encerrada en ese miedo.

   

    Y se dijo ella misma en voz alta:

-Nunca podre hacerlo, tengo miedo de que las personas se burlen de mí si me equivoco.-

  

    De repente entra su mamá al cuarto y le dice:

-Hija, si lo que mas deseas es cantar en frente de muchas personas, hazlo, enfrenta ese miedo que yo se muy bien que puedes, y no te detengas por lo que dirán los demás. Tu solo confía en Dios y lo harás bien. -

    

    Al día siguiente Vanessa cantando en su cuarto se puso a pensar y dijo:

-Mi mamá tiene razón, si nunca enfrento ese miedo, no podre hacer lo que mas quiero.-

    Desde ese día Vanessa empezó poco a poco a cantar en público e iba a clases de canto donde conoció a más personas que también superaron su pánico.

    Pasaron los años y ya Vanessa tenia 17 años, ya había cantando en varios sitios donde había muchas personas. De un momento a otro ella se recuerda cuando tenía 10 años.

-Si nunca hubiese superado ese miedo, nunca hubiera cantando como ahora lo hago. Mi mamá tenia razón, confiar en Dios y todo te ira bien.

FIN.

CARTA

La Asunción, 31 de octubre de 2016

Lcda. Lolimar Mijares

Coordinadora de Formación

Presente.

              Ante todo reciba un cordial saludo, deseándole todo el éxito en el desempeño de sus funciones.

              La presente tiene la finalidad de solicitarle, nos dicte una conferencia sobre la ética profesional, para el día viernes 04/11/16, hora: 10am. La misma se realizará en el auditorio de la universidad.  En este sentido, queremos saber que materiales necesita para dicha conferencia (video beam, pantalla, cornetas, micrófonos, entre otros).

         Sin mas que hacer referencia, y esperando una respuesta satisfactoria, me despido.

Atentamente,

Victoria Mata

Organizadora del evento

MI VIDA

  Bueno, este es mi primer Blog y la verdad no soy muy buena escribiendo en esto, pero haré lo posible... les contare un poco sobre mi vida!

  Mi nombre es Victoria Vanessa Mata Mijares, nací en JUAN GRIEGO, mi cumpleaños es el 28 de julio. Este año me gradué como bachiller y ahora estoy en la Universidad, y la verdad me esta gustando esta nueva experiencia.  Amo tanto el chocolate, me encanta cantar y es lo que mas amo hacer, mas adelante les contare sobre eso. Soy una chica muy tímida cuando conozco nuevas personas pero cuando entro en confianza sabrán quien soy en realidad jaja. Estaba practicando deportes pero me di cuenta que no soy buena para eso, o tal vez si... pero no he encontrado el indicado, amo hacer reír a las personas, me gusta ver a una persona bien y no sufriendo por cualquier cosa, cuando tenia 9 años quería y aun sigo queriendo ir a África, para ayudar a las personas porque veía en la situación por la que estaban pasando y aun pasan y espero que algún día si Dios quiere me permita ir! mido 1,74 y era la mas alta de las chicas en mi salón, era un poco incomodo pero así me querían jaja! uso lentes desde los 8 años y bueno, hasta el día de hoy los sigo usando. Si algún día necesitas un consejo aquí estaré yo para ti!.

  Tengo un problema, y es en la manera en la que me expreso, pero poco a poco lo haré haciendo mejor. Esto es un poco sobre mi vida que tal vez les cuente un poco mas adelante.

 

 Esta es mi música favorita "Good Life" de One Republic. Solo es una sola vida y hay que disfrutarla!



 Y bueno... sin mas nada que decir ¡BIENVENIDOS A MI BLOG!